北海道芽室産のじゃがいも レッドムーンの1kgです。 昨年収穫したものを、 北海道の伝統である「雪室」で 1年程度熟成させており、 更なるしっとり食感と旨味を実現しています。 スーパーでは見る機会の少ない じゃがいもとなりますので、 レッドムーン好きの方から初めて目にする方まで、 ぜひご賞味ください！ 【おすすめ調理法】 煮物・カレー 等： 荷崩れしにくく、しっとりと仕上がります。 ポテトサラダ・グラタン 等： なめらかな舌触りとコクを、味わえます。 蒸し芋・じゃがバター 等： 薄皮のため、食感の邪魔をしません。 シンプルイズベスト。