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1kg 芽室産レッドムーン（熟成）ねっとり甘いじゃがいも北海道じゃがいも

¥800

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北海道芽室産のじゃがいも
レッドムーンの1kg（10個程度）です。

芽室町は十勝平野の中西部に位置しており、
高品質で知られる十勝のじゃがいもとなります。

【品種紹介】
この品種は鮮やかな赤皮と濃い黄色の果肉を持つ
個性派のじゃがいもです。
食感はしっとり・ねっとり系。
加熱すると甘みとコクが増し、
さつまいもに近い優しい甘さが楽しめます。
粘質で荷崩れしにくいため、肉じゃがやカレー、
シチュー等の煮込み料理に最適です。
ポテトサラダやじゃがバターにすると、
この品種ならではの甘みが際立ちます。
市場流通量が少ない希少品種となります。

【生まれ】
サカタのタネが育成した粘質系の赤皮じゃがいも。
赤皮の「紅丸」系統と
黄肉系の粘質品種をかけあわせて
作出されました。

【アピールポイント】
こちらの商品は「熟成」となっております。
昨年収穫したものを北海道の「雪室」で
1年程度熟成させており、
更なるねっとり食感と旨味を実現しています。

【おすすめ調理法】
1. 肉じゃが・カレー：
荷崩れしにくく、しっとりとした仕上がり
2. ポテトサラダ：
なめらかな舌触りとコク
3. 蒸し芋・じゃがバター：
甘みが強く、スイートポテトのよう
薄皮のため、食感が良い
4. フライドポテト：
赤皮×黄色果肉で見た目が映える

※梱包数はあくまで目安となります。
品種等の要因で個数が上下する旨ご容赦ください。